立即登录 2020年刚过半，回头想想这半年，确实让人感慨。香港局势、中美贸易摩擦、新冠疫情全球蔓延，还有5G新基建加速推进，大事一件接一件。而普通人记忆里最鲜活的，大概是口罩、体温计、双黄连、头盔这些关键词，每一个都带着那个特殊时期的体温。
就在这个时候，"地摊经济"突然火了。
朋友圈里聊，新闻里报，起因是5月28日总理在两会记者会上的一番话。他提到西部某座城市规范设置了3.6万个流动摊贩摊位，一夜带动10万人就业。消息一出，"我想摆摊"的念头在不少人心里冒了出来。
作为一个常年泡在互联网圈子里的人，我忍不住想：如果真要摆摊，能不能用点不一样的东西？产品思维、用户思维当然都能用上，但总觉得是单点发力，缺个系统的打法。想来想去，或许该用用"新零售"的框架。
新零售是什么？简单说就是效率更高、体验更好。疫情期间的地摊经济，恰恰踩中了这两点。上了一天班的上班族，拖着疲惫的身子回家，在摊位间逛逛，看看热闹，摸摸实实在在的货品，心里会踏实许多——这是烟火气给的治愈。对孩子来说，喧闹的夜市也是撒欢的好去处。所以在特定场景、特定人群里，地摊带来的效率和体验，未必输给精致的商场。
那就用新零售思维，写份摆摊指南吧。
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人、货、场，是新零售的三个基本维度。
先说"人"。商场里租金贵的铺子，本质是花钱买流量。淘宝新店没曝光，得靠直通车买关键词，也是买流量。摆摊的好处在于，流量几乎是"白捡"的——交点摊位费甚至免费，就能占据一个人流节点。
但要注意，不同位置的人群画像天差地别：居民区门口、商业广场、写字楼附近，核心需求各不相同。选品之前，先读懂这群人。
流量进来后，看转化。100人路过，20人掏钱，这就是漏斗。影响转化的因素很多：产品本身、定价策略、竞争密度。地摊的复购率通常不高，所以公式可以简化为：销售额等于流量乘以转化率再乘以客单价。找人多的地方，选"用户基数大、刚需、高频"的爆品，是更务实的策略。
再说"货"。传统供应链长得吓人：设计、生产、总代、分销、商超、便利店，最后到消费者，每个环节都要利润、都要成本。新零售一直在做的，就是压缩这条链路。M2C、C2M，本质上都是让货更快、更便宜地到用户手里。
摆摊选品，先定位置再定货，或者反过来也行。客单价不能高——逛街的人很少随手掏出三位数。质量好、性价比够、满足日常高频需求，就够了。别忘了看看隔壁摊位卖什么，差异化在哪。进货渠道，1688是首选，前期少囤货、多测款；当地有批发市场的，实地看货更踏实。
最后是"场"。"场"是连接人和货的地方。古代集市、线下商场、淘宝店铺、微信小程序、朋友圈微商，都是场。线下场的核心优势是"即看即得"：颜色、质地、款式、价格，一目了然；喜欢就付钱，体验直接。
所以摆摊也得讲究"场"的运营。商品体验做足，现场演示拉满：功能型产品当场试，服饰配饰备好搭配图，黑板写上"清仓""买一送一"的醒目标语。更进一步，把顾客导到微信私域里，群里发福利、接预订、送上门，让"场"突破物理限制，24小时运转。
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如果摊子运转顺利，下一步可以想想实体店。不受天气摆布，陈列空间更大，能做高客单价商品，也更容易沉淀口碑。线上线下结合，双向引流，天花板更高。
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