食用醋是属于纯净物还是混合物？

食用醋属于混合物，而不是纯净物。食用醋的主要化学成分是醋酸（乙酸），但除此之外还含有水和其他多种化合物，如少量的有机酸、矿物质、色素等物质。由于它含有多种不同的分子和化学成分，即使在普通食用醋中含量最高的是醋酸和水，也不能将其视为纯净的单一物质。