2020年初骤然袭来的新冠疫情，堪称中国经济进程中一只猝不及防的“黑天鹅”。这场公共卫生危机以空前力度阻断了人际往来与人员流动，对高度依赖社交场景的传统酒类市场——尤其是白酒行业——造成了深远冲击。

作为典型场景驱动型消费品类，白酒在疫情高峰期遭遇了主流消费场景的全面冻结。宴席停摆、聚餐取消、商务接待暂停，使得以餐饮与礼赠为核心动因的白酒销量急剧下滑。

然而，随着国内疫情防控形势持续向好，餐饮行业逐步回暖，被压抑的消费动能正悄然释放。以宴饮场景为命脉的白酒市场，亦在稳步迈入复苏通道。

那么，疫情究竟给白酒消费带来了哪些结构性变化？消费者在饮酒习惯、购买动机与品牌偏好上经历了怎样的转变？不同代际人群——从60后到Z世代——在白酒消费行为上呈现出何种差异？未来白酒消费将朝向何方演进？企业又该如何在变局中寻找营销破局点？

近期，智萌发布的《后疫情时代白酒消费趋势报告》深入剖析上述议题，为白酒品牌制定战略提供了极具价值的洞察参考。



本文将以一组精炼图解，带你快速把握疫情之下白酒消费的新趋势与新机遇。

尽管当前白酒企业仍面临一定的经营压力，但随着线下消费场景的有序重启与社会活动的全面恢复，我们有理由相信：2020年下半年，白酒消费将迎来实质性反弹，行业洗牌加速，头部品牌优势将进一步凸显，市场集中度将持续提升。



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