辣椒粉加什么不辣？

辣椒粉的辣味主要来自辣椒中的辣椒素。以下是一些方法可以减轻辣味： 1. **糖**：糖可以中和辣味，因为它可以与辣椒素结合，减少辣味的感觉。 2. **牛奶或酸奶**：乳制品含有酪蛋白，这是一种可以与辣椒素结合的蛋白质，从而减少其辣味。 3. **醋**：醋里的酸可以中和辣椒素，减轻辣味。 4. **奶油或黄油**：这些油脂可以包裹住辣椒素分子，防止它接触味蕾。 5. **米饭**：米饭和其他谷物可以吸收一部分辣椒素。 6. **面包**：面包等高碳水化合物食物可以缓解辣味。 7. **番茄或西红柿制品**：番茄中的酸味可以中和辣椒素。 8. **蜂蜜**：蜂蜜的甜味可以中和辣味。 9. **奶昔或水果冰沙**：冰冻的饮料可以帮助缓解辣味。 10. **酒**：酒精可以暂时减轻辣味，但可能会加剧辣椒素在胃中的反应。 11. **蔬菜**：一些蔬菜如土豆、胡萝卜可以吸收一些辣味。 12. **果泥或果酱**：水果的甜味可以中和辣味。 请注意，这些方法可能不会完全消除辣味，但可以显著减轻。如果对辣椒过敏，最好避免食用辣椒粉。