消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，如选择商品品种表示其接受了该服务方式，此服务方式不能变更，这是对消费者和经营者的双重保护，对吗？

消费者确实有权利自主选择提供商品或服务的经营者，这是消费者权益保护的基本原则之一。然而，关于服务方式不能变更的表述需要根据具体情况进行分析： 1. **自主选择权**：消费者有权根据自己的需求和偏好，自主选择购买的商品或接受的服务。 2. **合同自由**：消费者与经营者之间的合同应当基于双方自愿、平等的原则签订。如果双方在合同中对服务方式进行了约定，且该约定不违反法律法规，那么双方都应该遵守。 3. **公平交易**：在交易过程中，经营者应当尊重消费者的选择权，不得强迫消费者接受不合理的服务方式或条款。 4. **合理变更**：如果存在特殊情况，比如技术进步、市场需求变化等，服务方式需要进行合理的变更，经营者应当提前通知消费者，并且在变更过程中保护消费者的合法权益。 5. **消费者权益保护**：即使消费者选择了某种服务方式，经营者仍然需要保障消费者的合法权益，不得利用服务方式的限制来损害消费者的利益。 综上所述，消费者有权自主选择商品或服务，但服务方式是否允许变更，需要根据合同约定、法律法规以及公平正义的原则来判断。经营者和消费者双方都应遵守合同约定，同时保护对方的合法权益。